Do italské kuchyně se zamiloval už během studií, kdy absolvoval stáž  v severní Itálii v oblasti Lombardia ve společnosti San Lucio Events. Od roku 2005 sbíral cenné zkušenosti ve Velké Británii, kde pracoval v Londýně a jeho okolí. V Praze se rozhodl usadit v roce 2011 a posílil tak kuchařský  tým restaurace  Divinis. Pozici šéfkuchaře zastává od loňského roku. Jeho kreativita, smysl pro detail a cit pro vyváženost chutí z něj dělá Mistra kuchaře, kterého hosté pravidelně vyhledávají.